餐饮外卖“无需餐具”用户暴涨 外卖接单环保意识强化

餐道(can-dao.com)  11月7日观察：美团点评已率先上线测试新的餐具提供系统，用户在餐饮外卖下单后将默认跳出无需餐具界面，该功能仅上线一周，上海全市外卖接单行业主动选择无需餐具的用户大幅上升。

据市商务委朱茜说，本市推动旅馆、餐饮行业限制或减少使用一次性用品，向餐饮烹饪行业协会和各餐饮单位下发了《关于做好餐饮服务业不主动提供一次性餐具工作的通知》，在广大餐饮企业中宣传使用可循环利用餐具，监督餐饮企业自觉执行，同时指导外卖行业减少使用一次性用品。

我们正推动‘绿色餐厅创建工作由活动推进型向行业规范型转变，实现标准化和规范化。”朱茜表示，本市推进餐饮行业绿色发展，制订下发《关于在本市餐饮行业深入开展“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”工作的通知》。

要求各区商务主管部门协调相关部门建立工作机制，共同研究提出促进餐饮节约的政策措施，加强与餐饮企业、行业协会和消费者的联系互动，充分调动社会各界的积极性，共同参与餐饮节约行动。

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