餐饮外卖接单遇恶劣天气怎么办 配送延迟成最大难题

餐道(can-dao.com)  8月13日观察：日前台风“利奇马”强势登陆我国沿海地区，对于餐饮外卖店铺的外卖接单业务带来较大影响，不少商户选择歇业，也有商户选择风雨无阻坚持营业，而在这其中，配送时间的延迟成为了一大难题。

把目光聚焦到外卖餐饮行业，就在这两天“利奇马”暴虐来袭时，浙江地区有部分商家表示，风雨有阻，被迫停止配送，损失不可估计。

10日台风正式登陆入境，点单系统提示恶劣天气配送会有延迟外，仍有不少商家显示营业状态。

有商家反映，一单基本上在2个小时内配送完成。一是没有骑手接单，二是雨天交通受阻。专送有骑手取餐，往往是强制配送；快送不够严格，只能给顾客打电话解释，耐心等待或者取消订单。

总体来说，对恶劣天气而言，最大的难题还是配送延迟。

台风来临初期，饿了么和美团相继表示，考虑到骑手安全，未来三天将根据台风的动向调整配送方案，甚至停止配送。

美团外卖表示，为了避免发生意外美团外卖已提前做出台风紧急应对预案，当台风或暴雨达到红色或橙色级别，将暂时采取置休措施，停止配送服务，确保骑手安全。

“未来三天，我们将根据当地官方发布的天气预警，对外卖配送进行缩小配送范围、延长配送时间或置休的相应处理，并在第一时间通告骑手、商家和用户。

饿了么也同时发布消息称，已成立紧急指挥部，制定紧急应对预案，随时做好暂停配送服务的准备。在相关城市，饿了么将根据官方发布的天气预警，相应缩小配送范围、延长配送时间。

 

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