餐饮外卖订餐系统接单运营攻略 满减活动设计怎么做

餐道(can-dao.com)  7月8日观察：对于餐厅来说，想要做好餐饮外卖接单运营，也要借助一定的订餐系统运营技巧，仔细了解运营攻略之后，在这运营的基础上做好顶层设计，其中关于满减活动的设计就对外卖店铺的营业额有一定程度的影响。

引流促销活动工具主要包括，满减活动、折扣商品、买赠活动、新客立减、减配送费。

1、单人场景打造差异化

单人下单时，往往以“馋”和“饿”为基础，最低要求是解决温饱问题。因此，一定要让顾客能接受，在接受的基础上享受到满减并快速促进下单。建议满减档位以最低客单价向上提20%左右。

2、双人套餐

满减的目的是为了提升客单价，所以建议门槛设置为在第一档门槛的基础上增加店铺可凑单的产品价格来设置。

3、多人套餐

根据整个商圈的消费人圈，设置不同的套餐、或是团餐价格，让团餐聚餐能够方便下单，人们在聚餐或者加班的情况下注重的是效率，提前设置好套餐能够让顾客购买的时间缩短，同时提高下单效率。

4、折扣商品活动

折扣商品活动，是针对店铺单个菜单所做的活动设计。折扣商品设置更多是为了吸引顾客的注意力，促使其下单。

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