广州餐饮外卖消费大数据出炉 订餐系统外卖接单增速明显

餐道(can-dao.com) 6月25日观察：值2019广州亚洲美食节之际，《广州餐饮产业大数据分析报告》于近日发布。广州是全国首个突破千亿的餐饮大都市，从此次的报告也可以看出，广州的餐饮外卖市场发展增速明显，表现出以下几个趋势：

1、外卖市场规模突破6000亿元，增速明显

2018年我国餐饮外卖市场规模已超过6000亿元，外卖送餐将逐渐成为我国越来越多用户的餐饮消费习惯，餐饮外卖市场的交易规模也将保持较高的增长速度。

2、在线订餐用户规模趋于稳定，2018年已突破3.4亿

在线订单用户增速放缓，在用户规模趋于稳定的情况下，在线外卖平台将主要从用户存量着手，提升服务质量，维持用户群体。

3、广州外卖订单快速增长，一年内订单量翻数倍

2012年3月22日，广州市场当天迎来外卖第一单，而如今日均订单量已达45万单。

4、品质商户纷纷入驻，连锁快餐赛道竞争激烈

目前广州在线外卖品牌餐厅数达到2900余家，较2018年增长20%；各品牌中，杨国福麻辣烫销量较高，但品牌销量差距不大，市场竞争较激烈。

5、广州男生订餐热情高于女生

2018年广州在线外卖订单男性占比高于女性11个百分点，但女性消费客单价较男性高出10.9%，女生更加注重外卖品质，男的吃饱就行，女生则追求吃好。

6、外卖配送效率日益提升，美好生活，触手可得

报告指出，2018年饿了么广州骑手从取餐到送达，累计可绕地球1063圈，平均每日可绕地球3圈。

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