餐饮外卖成功案例 餐饮O2O模式成功案例

说起奶茶，现在我们大概都会不约而同想到一点点，一点点的波霸奶茶在这几年里以强势的姿态席卷了餐饮外卖奶茶市场，而我们在路上看到的一点点门店，似乎永远都在排队，而除去“排队营销”所带来的效益，一点点的成功还有赖于它采用微信点餐系统，并开通外卖接单服务。

下面就一点点为例来分析一下一点点的经营之道以及成功秘诀。

在一点点爆红之前，称霸奶茶市场的是珍珠奶茶和丝袜奶茶等等，而一点点对奶茶进行创新，强势推出波霸奶茶，将珍珠概念弱化，利用波霸作为主打卖点来增加品牌记忆力，作为珍珠奶茶的升级吸引眼球。奶茶饮品现场调制，原料新鲜健康，保证了饮品的质量，这是一点点的菜品核心优势。

“排队营销”带来的积极作用显然不能维持长期的人气，一点点抓住餐饮外卖市场的热点，开通了外卖服务，使得顾客不用排队也能喝上一点点奶茶，促进了品牌利润的可持续增长。

除了入驻饿了么、美团外卖等主流外卖平台之外，一点点上线了小程序微信点餐系统，用户只需要在使用微信“搜一搜”功能就可以进入小程序，小程序内提供“自提”以及“外卖”服务，十分人性化。

针对外卖平台需要增收外卖配送费的要求，一点点的点餐系统不仅满足了顾客的需求，免配送费的优势使得顾客可以花费与门店排队同样的价格就可以喝上饮品，不仅节省了顾客的金钱和时间，也吸引了更多潜在消费者，稳定原有消费者群体。

如今越来越多的奶茶店都引进了微信点餐系统，以增加外卖接单的效率以及发挥自身优势，吸引更多潜在用户，餐道微信点餐系统如今已经为多个茶饮品牌提供了餐饮解决方案，在行业口碑良好，获得了不少好评。